Erro de idioma

Um grande erro que a maioria das pessoas cometem ao começar a usar o Photoshop, é o de querer passar o mesmo do idioma Inglês para o Português. Sim isso pode ser feito, mas não, isso NÃO DEVE SER FEITO!
Para se usar o Photoshop, não é necessário saber falar inglês.
O Photoshop é uma ferramenta e para usá-lo, basta saber para que serve e como usar cada uma coisinha existente ali dentro.
Um belo exemplo que costumo usar sempre que alguém me pede isso, é o seguinte:
Ninguém entra no Macdonalds e pede:
"Por favor, eu quero um pão com carne moída e queijo"
todo mundo pede Cheeseburguer. Está vendo? As pessoas pedem Cheeseburguer e nem por isso é necessário fazer um curso de inglês. Claro que saber outro idioma é muito bom e honestamente, passar o photoshop para português, na minha modesta opinião, é retroceder um passo.
Normalmente quem faz isso, acaba se arrependendo. Claro que em toda regra existe uma exceção mas 90% das pessoas se arrependem e acabam voltando para o Inglês. Porque?
Simples
A maioria dos tutoriais são escritos em português, mas com as ferramentas do Photoshop escritas em inglês. Pronto! Isso já cria uma pequena confusão porque no tutorial, irá pedir para você executar o item RENDER, mas no seu em português, jamais encontrará essa palavra.
Portanto, prefira ele em inglês.

Começar no Photoshop

Pode-se começar no Photoshop de duas maneiras
1) Fazendo um curso pago
2) Na marra

A segunda opção, claro é a mais barata. Hoje temos publicações em revistas e Internet para nos ajudar. Se você nunca usou o Photoshop, procure na Internet por páginas e Blogs direcionados para esse assunto. São diversas páginas e Blogs que ensinam, disponibilizam tutoriais e video aulas. Isso sem contar nas comunidades do ORKUT que sempre tem gente disponível para dar uma ajudinha.

Comece indo no google
www.google.com.br
estando lá, digite
tutoriais photoshop

verás que aparecerá centenas de páginas e blogs oferecendo tutoriais.
Oque são os tutoriais?
São tarefas explicadas passo-a-passo.
"Como que eu troco a cor do cabelo de uma pessoa?"
"como é que eu faço uma pessoas emagrecer no photoshop?"
Esses tutoriais, servem justamente para ensinar esse tipo de coisa.
Pegue um tutorial qualquer e leia-o atentamente, depois abra o photoshop e tente fazer oque está escrito. Seguindo o passo-a-passo você coneguirá realizar àquela tarefa e assim aprenderá.
Faça isso com outros tutoriais pois à medida em que você vai fazendo, você vai aprendendo e se acostumando com o photoshop.

Video aulas.
As video aulas, são na realidade, tutoriais falados.
Diferente do tutorial, em uma video aulas, você vai acompanhando em tempo real alguém realizar uma determinada tarefa.
Você pode procurar também no google, mas nesse caso,
procure por
video aula photoshop.
Também pode procurar no You Tube onde existem diversas video aulas para photoshop.